교육과정
생활요리반
한식, 양식, 일식, 중식, 원데이클래스로 밥반찬부터 수준 높은 상차림 요리까지!
경주요리학원에서 다양하고 맛있는 요리를 배워보세요.
매월 그 달의 특성에 맞게 메뉴를 선정하여 보다 실속있고 수준 높은 메뉴로 구성됩니다.
실생활 활용도 100%! 일상의 재료로 손수 맛있게 만드는 즐거움!
· 다양한 메뉴 수업으로 요리 솜씨를 높이고 싶은 주부
· 결혼을 앞둔 예비 부부 및 신혼 부부
· 취미로 요리를 배우고 싶으신 분
· 요리 경험이 없으신 분
요리에 관심이 있다면 누구나 가능합니다!
교육목표
- 칼 사용법과 같은 요리의 기본기 배우기
- 실습을 통한 요리의 두려움을 없애고 조리팁 배우기
- 재료별 손질 방법을 배워 재료 활용의 노하우 배우기
- 다양한 조리도구 사용법 익히기
- 계량법을 배우고 양념과 육수내기와 같은 기술들 배우기
교육내용
- 한식, 양식, 일식, 중식 등 다양한 요리
- 고급 손님 상차림에 적절한 일품 요리류
- 다채로운 식사를 위한 다양한 찌개, 밥, 반찬류
생활요리
| 월, 수 | 14:00 ~ |